玄米と豆乳で作るTGG(豆乳グルグルヨーグルト)。

基本の玄米以外でも、いろいろな素材で作ることができます。 

今回は、食べ終わったハチミツの瓶(まだ内側にハチミツが少し残っているもの) に豆乳を注いで、作ってみました。

名付けて、 TGGヨーグルトを作ってみた【ハチミツ編】です。

lgf01a201405312000

   









これで種菌の完成です。
この後、この種菌をベースに1カップずつ作っていきます。作り方は以下の通り。

カップで少量作る

1 
好きなカップ(200㎖ぐらい)に、種菌をティースプーン1杯くらい入れる。

2 豆乳(できれば無調整タイプ)を注いでかき混ぜ、ラップをかけて、常温で一晩置く。  

栗生隆子著『植物性乳酸菌の力で腸キレイ TGG(豆乳グルグル)ヨーグルト』 


関連記事

TGGヨーグルトを作ってみた【玄米編】


人気記事

有名人の癌が増えていることが、データベースから証明された