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今回の記事で取り上げるのは、長崎で爆心地からわずか1.4キロの地点で被爆しながらも、奇跡的に生き残った秋月辰一郎医師の著作『死の同心円』より、日本酒が放射能に効くという驚きの事実です。

FullSizeRender死の同心円

















以下、同書に収められた、驚きの事実を3つ、紹介します。

反工師は爆心地から千五百メートルの距離で、防空壕の下検分をやっているとき、露天で被爆して負傷した
彼はその日の夕方、田中工務課長のいるところにたどりついたが、焼けただれて、課長はすぐに反工師とはわからなかったという。

「君はだれかね」

「反です。田中さん、やられましたよ。どうせ長いことはない。どうせ死ぬのなら、一杯やりたいもんだ。酒はありませんか」

「酒はないが、アルコールならある」

反工師は、火傷をしているのに、チビリチビリとアルコールをうすめて飲みはじめた。身体が燃えるように熱く感じて、工場の外の川に身を浸して、飲みつづけた。

彼はその後元気になったが同じ場所で同じように被爆した三人は一週間以内に死んでいる。これで、原爆には酒がいいという話が広まった

秋月辰一郎著『死の同心円

『炎の中に』の著者である田川衛生兵長は、千四百メートルのところで被爆したが、その日の午後、長崎駅から大波止のほうへ歩いてゆくと、五島町に長崎随一の酒屋があり、酒倉に人々が群らがって、フラフラになるほど酒を飲んでいるのを見かけた。

田川さんも、水がわりに飯ごうになみなみと注いで大酒を飲み、疲れと酔いで、そのまま寝てしまい、やっと日が暮れてから大浦に帰りついた。

人々は泥と血にまみれ、足もとがおぼつかない田川さんを見て瀕死の重傷かと思ったが、ふしぎなことにすっかり元気になっている

とうとう急性あるいは亜急性の放射能症は出なかったのである


秋月辰一郎著『死の同心円

長崎医大病院で被爆した調教授(現在長崎大名誉教授)は、爆心地からわずか六百メートルの病院内で被爆し、永井隆先生や角尾学長の手当てに奔走し、大ぜいの負傷者を治療したが、八月末ごろから身体に異常を感じ、九月にはいって、亜急性放射能症が悪化した。

先生自身、死を覚悟していたが、たまたま九月二十日ごろ、医専の三年生がやってきて、先生のところに泊まった。

白血球二千、疲労感激しく、溢血斑が無数にあらわれていたので、学生に夜通し話をしかけられて、ほとほと困ったらしい。早く寝てくれないかと思っていると、学生は土間にあったアルコール瓶を見つけ、糖液でうすめて飲みはじめた。

「先生もいかがですか」

「そんなものを飲んで、死んでもしらないよ」

「大丈夫です。メチルでなく、エチルですから……。さ、どうぞ」

すすめられるままに飲むと、急に体が温まり、いくらしゃべっても疲れを感じなくなった。

学生が帰ってからも、先生は朝夕、薬がわりにアルコールを飲んだ

すると、ぐんぐん力がついて一時は危篤といわれたのに間もなく起き上れるようになったアルコールが効いたとしか考えられないのである

秋月辰一郎著『死の同心円

この3つは大変興味深い事例です。
戦時中なので、おそらくアルコールは日本酒のことであると思われます。

いずれの例も、爆心地からほとんど離れていない近距離で被爆しているにもかかわらず、日本酒を飲んでいたことで、放射能症にやられることなく生き延びているのです。

これらの事実から、日本酒は放射能に効く、という重大な事実が導き出されます。

これは、このまま、福島原発事故により放射能汚染されてしまった東京をはじめとする首都圏で生活する人たちにも当てはまるのではないでしょうか?


ただ、こう書くと、早速日本酒を飲んでみようと、近所のコンビニやスーパーに走る人が出てくるかもしれませんが、全く無駄なので、やめておいた方がいいでしょう。

なぜなら、日本酒は日本酒でも、微生物が生きている本物の日本酒(=自然酒)でないと意味がないからです。

私が求めている「百薬の長」とは、戦前に存在した酒のことだ。

合成乳酸や、アルコール、うまみを調整する添加物などの混じらない、本物の酒が飲まれていた時代が日本にはあった


寺田啓佐著『発酵道―酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方』 
 
このような状況の中、この書籍の著者、故・寺田啓佐(けいすけ)氏が先代当主をつとめた蔵元、寺田本家の作る自然酒は、現代日本において現存する数少ない〝微生物が生きている本物の日本酒〟です。



  • 寺田本家が造る「自然酒」の数々を紹介します

五人娘



香取 純米80香取 純米90
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我が家の毎日の晩酌に登場する香取 純米80香取 純米90

醸造アルコール無添加で、自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒です。

このうち香取 純米80香取 純米90と比べると、よりスッキリとした味わい。
また、香取 純米90は、時間の経過とともに熟成し、味や香りが変化しながら、まろやかな古酒として楽しむことができる逸品です。


五人娘 しぼったまんま
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アルコール度数19.5%、モロミを残して白く濁った様子は江戸時代のどぶろくのよう。

我が家ではこのお酒が出荷されるお正月のお屠蘇として楽しんでいます。


醍醐のしずく
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貴腐ワインのような甘くて芳醇な味わい。

フルーティーな香りは日本酒だということを一瞬忘れさせてくれます。
上記の香取 純米90五人娘 しぼったまんまと同様に、日々変わりゆく味の変化も楽しみの一つです。


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